做寿司
李姬萱（南校区基础篇上学员，北岸小学3年级）
在锅碗瓢盆的碰撞声里，激动人心的做寿司环节开始了，真是让我馋的快流口水了，让人期待呀！
老师准备了熟米饭，穿着外衣的鸡肉肠等材料。首先，老师把一碗热腾腾的米饭放在桌子上，用了九牛二虎之力把寿司醋扭开了，像天女散花一样，撒在米饭上。拌均匀后，再把鸡肉肠、黄瓜和胡萝卜切成条状，整整齐齐的放在盘子里，看起来十分有营养。然后把一张寿司海苔放在寿司帘上，注意光滑的一面朝下，粗糙的一面朝上，将米饭铺上去，像铺上了一大片雪花一样。然后把鸡肉肠、黄瓜和胡萝卜放在上面，借助寿司帘的力量把寿司卷起来，边卷边压。最后准备一杯冷水，用刀沾一下，这样米饭就不会粘在一起了。老师小心翼翼地把寿司切开，再往上面挤番茄酱，美味的寿司就大功告成了，尝一口真好吃呀！
这次自己动手让我明白了:自己动手才是最快乐的。
（授课老师：晏虹）
