我学会了做寿司

胡云菲（西校区基础篇上学员，市二小3年级）

今天我回到家，看到爸爸妈妈不在家，我也不能吃美味的炒饭了，突然想起以前我吃的寿司是多么美味呀！所以今天我想尝试自己做寿司。

我把家里的米饭、黄瓜、萝卜、海苔片等材料全部整整齐齐地放到桌子上，一切准备就绪后，我的小手开始工作了。第一步，把热腾腾的米饭拿出来，把寿司醋倒入米饭里，均匀地搅拌一下，如同冬天翩翩起舞的雪花。第二步，把所有的黄瓜，胡萝卜拿到菜板上用菜刀小心翼翼地把凹凸不平的黄瓜切成一半，把那一半切成细长细长的条状，再用菜刀咔吱一下，把萝卜切成两小块，再切成条状就好了，香肠也是用同样的步骤切好。第三步，在菜板上铺上寿司帘，把海苔片轻轻地放在寿司帘上，然后把米饭和刚切好的黄瓜、胡萝卜条和香肠铺在米饭上。第四步，借助寿司帘的力量，一边卷一边压，寿司卷就做好了。最后，把寿司帘拿出来，用菜刀把长条寿司切好。我迫不及待地拿上一片尝了尝，吃起来酸溜溜的，真美味。

今天我学会了做寿司，我真为自己感到开心。

（授课老师：张文静）

点评：小作者不仅详细介绍了制作寿司的步骤，还描写了过程中的乐趣，让人赏心悦目。