妈妈的拿手好戏

荀治（西校区冲刺上学员，市二小6年级）

每人都有自己的绝技，俗话说得好“十八般武艺，样样是好戏”，跳舞、溜冰、骑单车、溜冰、玩魔方……而我的妈妈也是一个身怀绝技的人，她的蛋炒饭是世界上独一无二的美食。

那天下午，我和妈妈决定炒鸡蛋饭当作中午饭，妈妈先打鸡蛋，她把鸡蛋轻轻在碗边一敲，只听“咔擦”一声，鸡蛋“笑”得咧开嘴，妈妈再用力一掰，鸡蛋的嘴巴越张越大，最后吐出了银包金一样的清和黄。妈妈拿起筷子，插入碗中，开始翻江倒海般翻转起来，犹如黄河奔腾，汹涌澎湃。妈妈眼睛盯着碗中得蛋液，手不停的翻转，脸上洋溢着笑容，她那娴熟的动作，可真像餐馆里的大厨一般技艺高超。我心想：妈妈打鸡蛋这绝技真高啊！

开始炒饭了，妈妈先在锅中倒入油，锅中的油看着像是金子铺成的温泉一般，冒着闪闪发光的泡泡，油腊，妈妈又倒入了鸡蛋，一瞬间，鸡蛋开出了花，妈妈再把炸开的蛋花捣碎，再倒入一碗米饭，米饭与蛋花交融在一起，犹如一个个穿着黄色外衣的小虾米。哇！原来妈妈不仅会炒菜，还会“刷杂技”哦！

妈妈可真牛，只见锅一抬，锅中的米饭一会儿跳起了巴黎舞，一会儿抬腿跳，一会儿又转起圈来，此时的锅成了米饭的运动场，锅离不开妈妈的手，米饭离不开锅，它们都成了妈妈手掌心里的宝。随着一阵香味扑鼻而来，鸡蛋饭成功出炉，那金黄金黄的米饭，看起来美味极了，每次我都吃得撑破肚皮，恨不得把碗都吃了。

妈妈的炒饭，不是有神奇的力量，不是加了什么调料，而是用爱炒的，这是一碗有魔力的蛋炒饭，也是一碗有绝技的蛋炒饭。

（授课老师:陈晓兴）

点评：妈妈的拿手绝活已被你用文字展示出来了，每个瞬间都已深深印在你的脑海里，这碗蛋炒饭能体现妈妈厨艺高超，更能体现妈妈对你的爱。