我学会了煎鸡蛋

韩雨欣（南校区提高篇下学员，市一小4年级）

   “真糟糕，妈妈今天要吃完午饭才回来，我要当厨师了。”我一肚子不情愿的走在放学回家的路上嘀咕着。

   回到家后，我做了会儿作业，便来到厨房。打开冰箱门，找了找有哪些菜。突然，我看到一盒鸡蛋，那就来吃个煎鸡蛋吧，说干就干！我挑了两个大大的鸡蛋，小心翼翼的拿着，生怕让它们摔跤，我打开电磁炉，用锅铲舀了一点儿油，放在锅里。只见我拿起一枚蛋，在锅上“当当”的敲了两下，鸡蛋从中间裂开一条缝，蛋液被一团白白的蛋白团住，里面有一团黄黄的，远远的蛋黄就像一朵未盛开的花儿。我把蛋液倒进油锅里，把蛋壳丢进了垃圾桶。只见“哗”一声，鸡蛋的一面熟了，空气中飘着鸡蛋的香味，我把鸡蛋铲起后，翻了个面，鸡蛋被煎得金灿灿的，我的嘴角露出了一丝丝得意的笑容。就在这时手表响了，我接完电话后，来到厨房一看，天啊！金灿灿的蛋不见了，油锅里只有一团黑乎乎的东西，厨房里冒着黑烟，呛得人直流眼泪，我把煎糊了的鸡蛋丢了。垂头丧气的坐到了沙发上。这时妈妈回来了，我把鸡蛋煎糊的事告诉了妈妈，妈妈摸着我的头说：“没关系，鸡蛋煎黄了时，就要捞起来放到盘子里了。”

   听了妈妈的话后，我又重拾信心来到厨房，按刚才的步骤煎了起来。直到两面都煎得金黄时，我才松了一口气，按住快要跳出来的小心脏，心里很开心。我关了火把，把盐洒到了上面，再把蛋铲起来放到盘子上涂上酱，美味的煎鸡蛋就完成了。

   “我成功啦，我成功啦！”我一边说着，一边吃煎蛋。我想，也要给妈妈做一个，便快步走向厨房……

                    （授课老师：刘博）

点评：巧开头引出下文，妙结尾给人以无限的想象空间，做到学以致用，运用特写镜头展现出画面感！